高丽人参50克, 酱油2勺, 芝麻, 盐少许, 捣碎蒜1勺, 蔥2勺
白糖1勺, 牛肉200克, 香油少许
 
 
1. 将牛肉切成长7厘米﹑厚0.5厘米﹑宽2厘米的条状后﹐用刀背轻捣。


2. 做牛肉调料酱。


3. 以牛肉﹑高丽人参﹑牛肉顺序串成串﹐撒调料酱﹐进味后烤煎。


4. 核桃中加入酱油﹑白糖后充份煮熟﹐之后放些高丽人参。